Chardonnay Alois Lageder 2025
Det Chardonnay fra Alois Lageder er en drikkelig og meget frisk udgave, der kun modnes i stål for at fremhæve druens varietale dufte. En ung og sprudlende duft præger, hvor hvid frugt og citrusfrugter spiller hovedrollerne, flankeret af blomsteragtige aromaer og mineralske nuancer. Det glider let ned i munden, hvilket fremhæver en opkvikkende friskhed og en interessant salt-mineral note
Chardonnay fra Alois Lageder er en smuk version ung og duftende af denne berømte hvide druesort, som i sit oprindelsesland producerer nogle af de bedste hvidvine i verden. Det er en sort, der kom til Alto Adige fra Bourgogne i løbet af det 19. århundrede, og fra begyndelsen er den ofte blevet forvekslet med Pinot Bianco. Frisk, aromatisk meget elegant og rig, er det en af de referencehvide i regionen, som vingården har besluttet at fortolke i tegn på udtryksfuldhed, idet den fokuserer på de behagelige blomster- og frugtnoter, der er karakteristiske for druen. Det er en ideel vin at smage med skaldyrsforretter eller retter med delikat smag.
Chardonnay er en af de mest succesfulde etiketter fra Alois Lageder vingård, blandt de hvide er den den, der bedst fortolker områdets gamle vocation til at producere unge, enkle og behageligt glidende vine. Det er et bjerg-Chardonnay, kendetegnet ved sin særlige geografiske placering, som naturligt fremhæver finessen og den udtryksfulde elegance. Vinmarkerne af Chardonnay dyrkes i de berømte områder Magrè, Cortaccia, Salorno og Pochi i en højde mellem 230 og 500 meter over havets overflade. De overvejende sandede jorde, rige på kalk og det friske, ventilerede klima fører til høst af druer med intense aromaer. Gæringen foregår i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Før flaskning modner vinen i 4 måneder på fine gærrester i ståltanke.
Den hvide Chardonnay Lageder er en vin, der stammer fra en selektion af druer fra vinmarker, der historisk har været knyttet til vingården i lang tid og som arbejder efter de samme standarder, der kræves i ejendommens vinmarker. I glasset præsenterer den sig med en smuk halmfarvet farve med strålende grønne reflekser, der forudser duftende aromaer af citrus, blomsteragtige nuancer, noter af hvidfrugter, fersken og tropiske antydninger. Vi finder den samme aromatiske palette på ganen, med en udtryksfuld, saftig frugt, godt understøttet af en livlig mineral friskhed. Bjerg-Chardonnay i sin essentielle renhed.