Chardonnay 'Quartz Acorn' Domaine Roy 2023

Chardonnay 'Quartz Acorn' fra Domaine Roy stammer fra Oregon og er efterkommere af den historiske ejendom Beaux Frères og er nu en del af Frescobaldi-familien. Gæringen i egetræsfade, med fuld malolaktisk gæring og de ti måneders modning i fransk egetræ, giver en rig og struktureret udtryk. I næsen fremstår koncentrerede noter af moden fersken, guava og limoncello. På ganen forenes den livlige friskhed med en rund krop og en vedholdende salte, for en elegant og mineralagtig slurk. En perfekt kombination med smørstegte kammuslinger