Chardonnay Villa Lanata 2024
Til hverdagDet Chardonnay fra landbruget Villa Lanata er en frisk og let hvidvin fra hjertet af Langhe. Chardonnay-druerne vokser på lerede jorde, der naturligt er udsat for et optimalt klima, høsten er manuel, og efter vinificeringen modnes de i ståltanke i 6 måneder. Farven er skinnende halmfarvet, og de frigivne aromaer er typiske for sorten: moden sommerfrugt og hvide blomster. Smagen er direkte, tør, frisk og afslører en fremragende overensstemmelse mellem næse og mund
Chardonnay Villa Lanata er en ung og duftende version af den berømte franske druesort, der i århundreder er dyrket i Piemonte. I en region, der historisk set har været dedikeret til dyrkning af røde druer, har Chardonnay fundet sin plads blandt vinmarkerne på grund af sin evne til at tilpasse sig godt til de pedoklimatiske forhold i Langhe. Takket være valget af en udelukkende ståltankvinificering fremhæver etiketten den blomster- og frugtagtige behagelighed ved den franske hvidvin og dens evne til at ledsage fiskeretter, bagt fisk eller et udvalg af friske lokale oste ved bordet.
Den hvide Chardonnay fra Villa Lanata stammer fra hjertet af Langhe, i en ejendom på omkring halvtreds hektar, der ligger i det fantastiske bakkede område i Valle Belbo. Chardonnay-vinmarkerne er omkring 30 år gamle og dyrkes i kommunen Cossano Belbo, i en højde mellem 250 og 350 meter over havets overflade, med sydøstlig eksponering. Det kølige og ventilerede klima, kendetegnet ved gode temperaturudsving mellem dag og nat og jorden sammensat af fine lerede marne, skaber de optimale betingelser for at få den burgundiske druesort til at udtrykke sig på høje kvalitetsniveauer. Druerne høstes i september, og de bedste drueklaser sendes til gæring i ståltanke ved kontrolleret temperatur. Før flaskning modnes vinen i mindst 6 måneder i ståltanke.
af dagen og natten og jorden sammensat af fine lerede marne skaber de optimale betingelser for at få den burgundiske druesort til at udtrykke sig på høje kvalitetsniveauer. Druerne høstes i september, og de bedste drueklaser sendes til gæring i ståltanke ved kontrolleret temperatur. Før flaskning modnes vinen i mindst 6 måneder i ståltanke.Vinen Chardonnay fra vingården Villa Lanata er en hvidvin, der godt sammenfatter de elegante og raffinerede varietale karakteristika ved den store franske druesort og forener dem med den gamle piemontesiske tradition. I glasset præsenterer den sig med en lys strågul farve med lyse reflekser. Den olfaktoriske profil giver dufte af akacieblomster, appelsinblomst, duftende citrusaromaer, hvid frugt, især grøn æble, fersken, pære, gul melon, bløde noter af tropisk frugt og nuancer af aromatiske urter. På ganen er den glat og smidig, med en delikat og cremet smag, der harmonisk fører til en frisk og saltet afslutning.