Chenin Blanc David & Nadia 2023
(
75 cl
/ 12.5%
) Chenin Blanc 100%
Uden tilsatte eller minimale sulfitter, Vinbondens vine, Økologiske
Straks tilgængelig
Chenin Blanc David & Nadia 2023
367,00 kr.
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Vinmagerens vine
Økologiske og biodynamiskeFra vores sommelierer
Chenin Blanc David & Nadia kommer fra Swartland, et sandt vinparadis i den yderste sydvestlige del af Sydafrika. Her har David og Nadia Sadie omdannet en lille ejendom, de købte i 2014, til økologisk drift. Dyrket uden vanding på granitskove, udtrykker det den friske og definerede stil, som godt repræsenterer Sadies hånd og karakteren af Swartland. På næsen afslører det citrus, kvæde og et strejf af hvide blomster, mens det på ganen strømmer stramt og salt, med vibrerende friskhed og mineralisk eftersmag. En ægte og slank hvidvin, ideel til en havaborre i salt
Farve:
Lys halmfarvet med grønne nuancer
Duft:
Kompleks, med cedertræ og citron, kvæde og jasmin, urtet eftersmag og med flintsten
Smag:
Stram og med en udtalt saltpræg, vibrerende og energisk, slank mundfylde med stor længde
fra landbrug Italien eller EU