Chianti Rufina Riserva 'Nipozzano' Frescobaldi 2022

Chianti Rufina Riserva "Nipozzano" er symbolet for den toskanske vintradition for Frescobaldi. Det er faktisk en rødvin, der opretholder en tæt forbindelse til den typiske stil fra Chianti-området, som fortælles gennem et elegant frugtagtigt bouquet og en krop, der altid er tilfredsstillende i munden. En ideel etiket at give som gave til entusiaster, som, fra høst til høst, altid bekræfter fremragende kvalitetsstandarder.

Riserva "Nipozzano" er en Chianti Rufina, der stammer fra en dygtig blanding sammensat af teamet fra Frescobaldi-vinmarken, hvor, ved siden af 90% Sangiovese, finder vi også små procentdele af Malvasia Nera, Colorino, Merlot og Cabernet Sauvignon. Druerne fra disse sorter dyrkes inden for Chianti Rufina-området, i vinmarker placeret i en højde over havets overflade mellem 250 og 500 meter, vendt mod sydøst; terroiret har en tør skelet, der består af sten, kalk og ler. Druerne, når de ankommer til vinificeringslokalerne i kælderen, macererer i 25 dage med hyppig batonnage, udførende både den alkoholiske og malolaktiske gæring. Endelig afsluttes produktionsprocessen med modning, hvor vinen hviler i 24 måneder i barrique og derefter, efter flaskning, i yderligere 3 måneder direkte i glas.

Chianti Rufina Riserva "Nipozzano" afsløres for øjet med en farve af purpur, meget skarp og lysende. Næsen er indhyllet i en behagelig frugtagtig duftstruktur, hvor der i slutningen fremkommer mere træagtige og krydrede fornemmelser, der stammer fra modningsperioden i barrique. På ganen er den af god krop, bred, rund, med en slurk, hvor tanninerne er fint integreret i den generelle struktur, hvilket giver en blød og fløjlsagtig drik. En toskansk rødvin, hvor Frescobaldi-kælderen bekræfter sine fremragende kvalitetsstandarder, og fortæller os om en vin, der tilhører en af de DOCG, der har skabt, og fortsætter med at skabe, succes for "made in Italy" i verden.