Chianti Rufina Riserva 'Nipozzano' Magnum Frescobaldi 2023 (Confezione)

Chianti Rufina Riserva “Nipozzano” er symbolet på den toskanske vintradition for Frescobaldi. Det er faktisk en rødvin, der opretholder en tæt forbindelse til den typiske stil fra Chianti-området, og fortæller om det gennem en elegant frugtagtig bouquet og en krop, der altid er tilfredsstillende i munden. En ideel flaske at give som gave til entusiaster, som, fra høst til høst, altid bekræfter sig selv med fremragende kvalitetsstandarder.

Riserva “Nipozzano” er en Chianti Rufina, der kommer fra en dygtig blanding sammensat af teamet fra Frescobaldi, hvor vi, udover 90% Sangiovese, også finder små procentdele af Malvasia Nera, Colorino, Merlot og Cabernet Sauvignon. Druerne fra disse sorter dyrkes inden for området Chianti Rufina, i vinmarker beliggende i en højde over havets overflade mellem 250 og 500 meter, eksponeret mod sydøst; terroiret har et tørt skelet, bestående af sten, kalksten og ler. Druerne, når de ankommer til vinificeringslokalerne i kælderen, macererer i 25 dage med hyppig batonnage, hvor både den alkoholiske og malolaktiske gæring finder sted. Endelig afsluttes produktionsprocessen med modningen, hvor vinen hviler i 24 måneder i barrique og derefter, efter aftapning, i yderligere 3 måneder direkte i glas.

Chianti Rufina Riserva “Nipozzano” afslører sig for øjet med en farve i purpur, meget skarp og lysende. Næsen er omfavnet af en behagelig frugtagtig duftstruktur, hvor der i slutningen fremkommer mere træagtige og krydrede fornemmelser, der stammer fra den tid, der er brugt på modning i barrique. På ganen er den af god krop, bred, rund, med en slurk, hvor tanninerne er fint integreret i den generelle struktur, hvilket giver en blød og fløjlsagtig smag. En toskansk rødvin, som Frescobaldi bekræfter sine fremragende kvalitetsstandarder med, og fortæller os om en vin, der tilhører en af de DOCG, der har gjort, og fortsat gør, heldet med “made in Italy” i verden.