Ideel til orange wine af mellemstruktur, der har brug for en let iltning for at åbne sig. Den lidt smallere åbning i forhold til glassets krop fremmer koncentrationen af dufte mod næsen, hvilket fremhæver opfattelsen af aromaer og begrænser deres spredning.
Hvornår drikke
Perfekt vin at drikke med det samme, men den kan udvikle sig godt, hvis den opbevares i kælderen.
Friske ostePasta med grøntsagssauceRøget fiskDampet fisk og skaldyrFiskesuppe i hvid
