Cirò Bianco 'Segno' Librandi 2025
Cirò Bianco "Segno" er en hvidvin med en frisk og middelhavspræget profil, lavet på de joniske kyster i Crotone af rene Greco-druer. Den modnes kun i stål og udtrykker aromaer af hvidfrugter, citrusfrugter, friske mandler, middelhavsurt og salte bølger. Smagen er smidig, slank og med stor velsmag, med en behagelig bitter og maritim afslutning.
Cirò Bianco "Segno" fra Librandi er en vin med frisk, smagfuld og frugtagtig profil, der med finesse og delikat elegance fortolker de klassiske varietale karakteristika af den lokale druesort Greco Bianco i renhed. Det er en etiket med et ungt og umiddelbart ansigt, der meget godt udtrykker den solrige og middelhavslignende karakter af dette gamle land, som inden for vinavl kan prale af rødder, der går tilbage til tiden for det Store Grækenland. Det milde klima, der påvirkes af havbriserne, og de egnede jorde muliggør produktionen af druer af fremragende kvalitet. Vinene fra området vokser konstant og er stadig alle at opdage.
"Segno" er en Cirò Bianco, der stammer fra en af de vigtigste ejendomme i Calabria. Familien Librandi driver en stor ejendom med vinmarker i områderne Cirò, Cirò Marina, Rocca di Neto, Strongoli, Crucoli og Casabona. Altid engageret i værdsættelsen af de lokale druesorter i området, producerer de vine af fremragende kvalitetsniveau. Vinmarkerne med Greco Bianco ligger i den første bakkede zone af Cirò, ikke langt fra kysten, på lyse, lerede og kalkholdige jorde. Høsten finder sted i den anden halvdel af september, og drueklaserne presses forsigtigt for kun at udtrække den bedste most. Gæringen finder sted i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, og før flaskning hviler vinen i flere måneder i ståltanke.
bakkeområde i indlandet af Cirò, ikke langt fra kysten, på lyse, lerede og kalkholdige jorde. Høsten finder sted i den anden halvdel af september, og drueklaserne presses forsigtigt for kun at udtrække den bedste most. Gæringen finder sted i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, og før flaskning hviler vinen i flere måneder i ståltanke.Vinen Cirò Bianco "Segno" fra vingården Librandi er traditionens etiket, der udtrykker det autentiske ansigt af Calabria og en af dens gamle druesorter. Det er en simpel og social flaske, ideel til at nyde med en skaldyrsret eller en blandet fiskegryde. Den præsenterer sig med en lys gylden gul farve. Delikat og duftende, udtrykker den ved næsen et bouquet med dufte af citruszest, lime, grapefrugt, aromatiske urter fra den middelhavslignende vegetation, hvid frugt, grønne æbler, fersken, antydninger af moden abrikos og frisk mandel. På ganen er den glat, med en smagfuld slurk, en intens og harmonisk frugt, der fører til en afslutningfrisk og let mandelagtig.