Cirò Rosso Riserva 'Duca Sanfelice' Librandi 2022
Riserva "Duca Sanfelice" er en Cirò Rosso baseret på Gaglioppo, der formår at udtrykke styrken og rigdommen i det barske calabresiske land. De intense aromaer af krydderier, tobak, kanel og moden rød frugt fører til en kraftfuld og harmonisk smag med fløjlsbløde tanniner og en meget lang eftersmag
Cirò Rosso Riserva "Duca Sanfelice" fra Librandi er en vin med stor territorial udtryksfuldhed. Den fortæller trofast og med klar intensitet historien om sine oprindelser, med den solrige og varme ekspansivitet, der er typisk for sydens lande. Et tilhørsforhold, der også udtrykkes gennem sit navn, en hyldest til den homonyme vingård, som den hovedsageligt stammer fra.
"Duca Sanfelice" udtrykker den rige og generøse karakter af Gaglioppo-druen. Vinifikationen sker i ståltanke, med efterfølgende modning, der altid er baseret på brugen af kun stål, hvor den hviler i tre år. Ved afslutningen af denne periode, som er essentiel for at afsløre vinmarkens personlighed og dens komplekse udtryksfulde modenhed, hviler den i flaske i et par måneder, før den sælges.
Cirò Rosso Riserva Librandi stammer fra lerede og kalkholdige jorde, der er kendt for deres evne til at give vine med en tæt farve og en fyldig struktur. Gamle buskdruer og et lavt udbytte pr. hektar sikrer "Duca Sanfelice" en rig og lagdelt kompleksitet. Til modningen af denne calabresiske rødvin undgår Librandi træ, men formår stadig at udtrykke en krydret tekstur og en fløjlsblød fylde. Den friske note, der altid er godt integreret i smagsprofilen, lover fremragende lagringskapaciteter. En nektar, der repræsenterer vintraditionen i Calabria, fortolket og præsenteret af dem, der har bidraget til at bygge historien om Cirò.