
'Comm'Era' Cautiero
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiske'Comm'Era' fra Cautiero er et produkt, der minder om de ancestrale praksisser i kælderen, da den blev drevet af bedsteforældrene til de nuværende ejere. Druerne gennemgår en lang maceration på skallerne, som giver vinen en frisk og lækker karakter. I næsen frigiver den delikate blomster- og moden gul frugt nuancer, med spændende noter af hvid peber og cederbark. På ganen fremstår den frisk og indbydende, med en struktur der fremhæver den umiddelbare drikbarhed. Ideel til at ledsage skaldyrsretter og middelhavskøkken, perfekt med en peberet muslingeret.

