Conero Rosato 'Mun' La Calcinara 2025
(
75 cl
/ 13%
) Conero DOCG
Montepulciano 100%
Økologiske, Indfødte gær, Uden tilsatte eller minimale sulfitter, Vinbondens vine
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Vinmagerens vine
Callmewines favoritter
Økologiske og biodynamiskeFra vores sommelierer
Conero Rosato ‘Mun’ fra La Calcinara stammer fra en simpel idé: at lade Montepulciano fortælle om havet uden at gå gennem træ eller maceration. Druerne kommer fra Contrada Calcinara og Sirolo, høstet i de tidlige timer af daggry for ikke at miste friskhed, og fermenteres spontant i stål, hvor vinen hviler i seks måneder på sine egne fine gærrester. På næsen er den kompleks og jodholdig med bær, vild rose og timian. På ganen er den livlig og saltet, ideel til bagt fiskeretter
Farve:
Lys antik rosa
Duft:
Kompleks, med salte nuancer som komplement til jordbær, vild rose og en afslutning af busk med timian
Smag:
Livlig og energisk smag, med en markant saltet nuance
fra landbrug Italien eller EU