Curtefranca Bianco 'Convento Santissima Annunciata' Bellavista 2023
Perfekte som gaveDen Curtefranca Bianco "Convento Ss. Annunciata" er en fyldig, blød og smøragtig vin af stor elegance, vinificeret og modnet i fade af hvid eg. Den har dufte af blomster, vanilje og eksotisk frugt samt en intens og omsluttende smag, lang og mineralisk: en vigtig Chardonnay i fransk stil
Fra det 15. til 18. århundrede har brødrene fra Klosteret Santissima Annunciata på Monte Orfano produceret en stor vin; med Curtefranca Bianco "Convento Ss. Annunciata" ønsker Bellavista at fortsætte denne gamle tradition. Vi befinder os i den sydvestlige del af Franciacorta, i et bakket landskab domineret af gamle oliventræer og små egetræsskove.
Curtefranca Bianco "Convento Ss. Annunciata" Bellavista er lavet af en ren Chardonnay cuvée, der stammer fra Monte Orfano fra en gammel vingård på lidt over 5 hektar, delt i to dele af et figentræ. Druerne fra de to dele af den gamle vingård vinificeres separat for at bevare mikro-forskellene, i hvide egetræsfade og derefter blandes sammen i en enkelt og prestigefyldt cuvée. Efter en udvikling på 12 måneder i gæringsfadet hviler vinen i flaske i mindst 12 måneder.
Curtefranca Bianco "Convento Ss. Annunciata" udtrykker fusionen mellem friskheden fra de nordlige regioner og de intense dufte fra Middelhavet. Født fra et fantastisk og ekstraordinært terroir, repræsenterer det moderne og raffinerede udtryk for traditionen fra fraterne i Ordet for Marias Tjenere. Den fortryller næsen med lækre aromaer af ananas, ferskner, melon og vanilje. Den erobrer ganen med en frisk og forførende personlighed, hvor der skiller sig ud, i perfekt balance, salte og mineralske noter, der svinder meget langsomt i afslutningen. En Curtefranca med en glorværdig historie og et moderne og raffineret præg.