Curtefranca Rosso Barone Pizzini 2023

Denne lombardiske vin Curtefranca Rosso er en hyldest, som vingården Barone Pizzini giver til de gastronomiske vaner i det franciacortinske terroir. Her var det engang de røde druer, der dominerede, og denne blanding af forskellige druesorter, der komplementerer og fremhæver hinanden takket være en økologisk dyrkningsmetode, bringer os tilbage til de tider med en autentisk og personlig smag. En etiket, der bemærker sig selv med sin tætte tanninstruktur, som dog altid forbliver harmonisk.

Denne vin Curtefranca Rosso fremstilles af vingården Barone Pizzini ud fra en blanding, hvor forskellige røde druesorter, også internationale, blandes med sammenhæng. Fire er de dyrkede sorter – Merlot, Barbera, Cabernet Sauvignon og Nebbiolo – med systemet med spurred cordon inden for vinmarker præget af en undergrund rig på moræneaflejringer. Klaserne, efter høsten, bliver afstilket, og mosten opnået fra presningen af druerne fermenteres i rustfrie ståltanke. Man fortsætter derefter med modningen, hvor vinen får lov at hvile i

Vinen Curtefranca Rosso afslører sig for øjet med en farve, der minder om nuancerne af rubin, koncentreret og dyb. Den lille røde frugt er straks tydelig i næsen, hvor man også mærker nuancer, der minder om krydderier og tobak, sammen med mere balsamiske nuancer. Ved smagningen er den af god krop, med en smag præget af en god friskhed og en dejlig tannin; den afsluttes med en finish præget af en frugtagtig eftersmag. En flaske af virkelig høj kvalitet, med hvilken vingården Barone Pizzini bekræfter sin evne til at skabe etiketter, hvor forholdet mellem kvalitet og pris altid er overraskende.