Dut'Un Vie di Romans 2022
"Dut'Un" er en stor hvidvin fra Friuli, en rig og berømt udgave af Chardonnay og Sauvignon fra Isonzo, modnet i 9 måneder på barrique og 19 i flaske. Det er et festfyrværkeri af frugtige og vegetale noter, ananas, abrikos, lime, mynte og salvie, kombineret med komplekse og smøragtige nuancer
Pålidelig og stilistisk fejlfri er denne Dut’Un fra Vie di Romans, et vineri af ubestridelig kvalitet i vinlandskabet i Friuli. Dut’Un, en afbalanceret blanding af Chardonnay og Sauvignon, viser sig at være en kompleks vin i aromaerne, blød og omsluttende, uendelig også i eftersmagen.
Gianfranco Gallo har ledet familievirksomheden siden 1978; gennem et strengt arbejde, passionerede undersøgelser og svære og kostbare valg har han fået vineriet til at hævde sig i verden takket være en stil, der er tydeligt raffineret og rig på personlighed. Området hvor vinmarkerne i Vie di Romans ligger, er det oversvømmede sletteområde omkring Mariano del Friuli, mere eller mindre leret, altid rigt på skelet. Gianfrancos vinmarker skiller sig straks ud ikke kun for stramheden i opstillingen, men også for det betydelige arbejde, der kræves for den perfekte modning af druerne.
Ved at arbejde med præcise teknikker i vinmarken opnår Gianfranco en optimal modning af druerne, med fuld aromatisk udtryk: denne tilgang er nu blevet et varemærke for vinene fra Vie di Romans, og Dut’Un er bestemt ikke uden det. En uforglemmelig hvidvin, fyldig og intens, med uforvekslelige aromaer.