'Edelzwicker Litre' Domaine Stoeffler 2023- 100cl

‘Edelzwicker Litre’ fra Domaine Stoeffler er en alsacisk hvidvin, der er resultatet af en sammensætning af Sylvaner, Pinot Blanc og Riesling. Den stammer fra Barr i Alsace, hvor familien Stoeffler har dyrket deres egne vinmarker i over halvtreds år. I kælderen anvendes kun indfødte gærstammer til den alkoholiske gæring, uden nogen form for korrektion, for at opnå vine, der er en ren udtryk for druesorten og årgangen. På næsen fremstår aromaer af hvid frugt, hints af kamille og lette citrusnoter. Smagen er slank, glidende og frisk. Fremragende i kombination med den traditionelle alsaciske tarte flambée