Etna Rosso 'Santo Spirito' Tenuta di Aglaea 2016
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Etna Rosso 'Santo Spirito' fra Tenuta di Aglaea er den første rødvin fra en enkeltmark i vineriet, produceret med udvalgte druer høstet fra bush-formede vinstokke plantet mellem 600 og 800 meter over havets overflade. Druerne, udelukkende Nerello Mascalese, modner i tretten måneder i nye franske barriques for at give rundhed og finesse. På næsen er bouqueten lagdelt, med røgede noter der smelter sammen med moden rød frugt, accenter af viol og et krydret strejf. På ganen afslører den sig som elegant og raffineret, med en afbalanceret struktur der afspejler essensen af det etnesiske territorium. Fremragende med fjerkræ eller også med udskæringer af fint rødt tun
Farve:
Intens rubinrød med granatrøde nuancer
Duft:
Kompleks bouquet af røde frugter som kirsebær, ribs, violblomster og et krydret strejf af sort peber og lakrids
Smag:
Elegant og fyldig, med balance mellem mineral friskhed og fløjlsbløde tanniner