Fleurie 'Les Moriers' Gregoire Hoppenot 2022

Fleurie 'Les Moriers' af Gregoire Hoppenot stammer fra en af de mest kendte cru i Beaujolais, i den nordligste del af regionen, tæt på Moulin-à-Vent. Producenten har opnået lang erfaring som négociant, en figur der vælger og køber druer eller vine fra forskellige vinmarker for derefter at blande og markedsføre dem, hvilket udvikler en dyb viden om de bedste parceller i området. Høsten sker udelukkende manuelt, mens den traditionelle vinifikation med hele klaser fremmer en større aromatisk finesse og en særlig troværdig udtryk af frugten. Dufte af små røde frugter, blomster og let krydrede nuancer ledsager en frisk, afbalanceret slurk, støttet af delikate tanniner. Skal prøves med en urtet kalvebryst.