'FR' Matter 2021

Den hvide ‘FR’ Matter er født ud af et projekt fra en tredje generations vinproducent fra Friuli, der fortolker sit område på en håndværksmæssig og umiddelbar måde. Indstillingen er lidt interventionistisk, både i vinmarken og i kælderen, hvor vinen gærer med indfødte gær. På næsen fornemmes hvid frugt og tørrede blomster med typiske urteagtige noter, smagen er fyldig, stram og velsmagende, med en behagelig bitter eftersmag. En direkte og gastronomisk vin, der passer godt til grillet fisk og vegetarretter som urtestegt ørred