Franciacorta Brut Saten Magnum Freccianera 2018 (Confezione)
Franciacorta Saten fra Freccianera er en vintage mousserende vin, blød, cremet, rig og frisk, modnet på gær i flaske i over 40 måneder. Den udsender behagelige dufte af blomster, hvid frugt, delikate krydderier og brødskorpe. Smagen er fyldig, tilfredsstillende, livlig og afbalanceret
Brut Saten fra Freccianera er en Franciacorta med en fin og cremet smag, hvor salte og friske noter harmonerer med en medfødt blødhed, der gør vinen særligt letdrikkelig. En flaske, der er skabt ved at bruge Chardonnay i ren form, som finder det ideelle terroir i vinmarkerne ejet af vingården for at udvikle sine organoleptiske egenskaber bedst muligt. En etikette, der skal åbnes nu for at nyde fuldt ud livligheden og vedholdenheden af boblerne.
Denne Franciacorta Brut Saten fra Freccianera stammer fra brugen af en stor international hvidvinsdrue, Chardonnay, dyrket af vingårdens team med stor opmærksomhed og dedikation i de egne vinmarker. Druerne, når de er høstet under den manuelle høstfase, fermenteres alkoholisk i ståltanke ved kontrolleret temperatur, for derefter at gennemgå en andengæring i flasken, i overensstemmelse med produktionsprincipperne for Metodo Classico. Vinen modnes på gærresterne i 42 måneder, hvorefter der udføres degorgering, dosering, aftapning og salg.handel.
Freccianera Franciacorta Brut Saten præsenterer sig ved visuel inspektion med en lys strågul farve, gennemtrængt af en fin og vedholdende perlage. Den olfaktoriske profil fortæller om primært frugtige og blomsteragtige noter, der beriges med mere krydrede nuancer og strejf af bagværk. Ved smagning er den af god krop, bred og indbydende, med en luksuriøs smag, præget af en dejlig friskhed og en saltet struktur. En flaske signeret Freccianera, perfekt til at ledsage aftener, hvor temaet ved bordet er fisk, tilberedt med forskellige opskrifter og forberedelser.