Franciacorta Dosaggio Zero Corti Cugini

Franciacorta Dosaggio Zero fra Corti Cugini er en elegant repræsentation af terroiren i Gussago, fortolket med kun Chardonnay-druer. Minimal indgriben i vinmarken og i kælderen, modning i egetræsfade og halvandet år på gær: her er nøglen til at opnå en subtil, frisk og vertikal mousserende vin. I næsen fremhæves citrusfrugter, fersken og interessante urtede noter. På ganen er den tør, blød og cremet, den fine slurk henviser til fiskeanretninger, ideel til at åbne måltider med stil