Franciacorta Dosaggio Zero 'Vittorio Moretti' Bellavista 2018 (Confezione)

Franciacorta "Vittorio Moretti" Bellavista er resultatet af mange års studier, erfaring og eksperimenter fra det berømte hus, den ekstraordinære top af en rejse, der begyndte i 1977, da den lille bygningsentreprenør Vittorio Moretti besluttede at udvide sit hjem i Erbusco ved at tilføje en vinkælder. I dag står vi over for en af de største, vigtigste og mest prestigefyldte producenter i Italien, som med denne etiket har nået utrolige kvalitetsniveauer.

Bellavista "Vittorio Moretti" er en Franciacorta elegant, kraftfuld og vigtig, af højeste niveau, en perfekt syntese mellem frugtens cremede tekstur, en rig symfoni af aromaer og den krydrede tilføjelse af træ, alt sammen kronet af en perlage af fineste og paradigmatisk kvalitet. Den produceres kun i de bedste årgange fra druer af Chardonnay og Pinot Nero, vinificeret i stål og egetræsfade. Efter andengæring i flasken med Metodo Classico, udvikler den på gæren i flasken i over 7 år i husets kældre. Ved afslutningen af denne lange modningsperiode når mousserende vin

Franciacorta "Vittorio Moretti" er et intenst udtryk af stor klasse, designet til at begejstre entusiaster og imponere de mest krævende smagere. Den fanger øjet med sin bløde og fine perlage, der beriger og oplyser en strålende gylden dragt. Bouqueten er bred, nuanceret og kompleks. Den omfatter noter af moden hvid frugt, søde krydderier, kandiserede citrusfrugter, honning og ristet tørret frugt som mandler og hasselnødder. På ganen er den intens, kompleks, blød, bred og cremet, med en dynamisk progression og en energisk vertikalitet. Det er spidsen af styrken fra en vidunderlig produktion, resultatet af producentens kærlighed til de højeste potentialer i området. Et område, der altid har vidst at udnytte og pleje det bedst muligt, i stand til at give unikke og uundgåelige bobler.