Franciacorta Blanc de Blancs 'Vintage Nature' Berlucchi 2019
Franciacorta Blanc de Blancs 'Vintage Nature' fra Berlucchi er en meget elegant og afbalanceret årgangs mousserende vin, produceret med modning på gær i 5 år. Den udtrykker et rigt og aristokratisk bouquet af frugt, citrusfrugter, blomster, aromatiske urter og brioche. Smagen er vibrerende, stram, frisk og mineralagtig, med en behagelig og cremet brus.
Franciacorta Blanc de Blancs 'Vintage Nature' fra Berlucchi er en vintage med stor elegance og finesse, resultatet af en selektion af druer fra forskellige parceller på ejendommen og en lang modning på gær, der strækker sig over mere end 5 år. Det er en klassisk metode, der udtrykker de bedste kvaliteter af Chardonnay i renhed, fremhævet af valget af en nul-dosering og de evolutionære noter, der er typiske for den ædle Bourgogne-druetype. Det giver delikate, komplekse dufte, rige aromaer, der spænder fra moden gul frugt til citrusnoter og sødme fra bagværk, altid godt afbalanceret af en livlig mineralsk friskhed.
Franciacorta Blanc de Blancs 'Vintage Nature' fra Berlucchi er en Franciacorta, der stammer fra et af de vinerier, der har bidraget mest til historien om Franciacorta og som stadig i dag fortsætter med at være et af de mest prestigefyldte mærker i appellationen. Berlucchi har hurtigt etableret sig for kvaliteten af sine etiketter, der altid er placeret blandt de bedste udtryk for området. På de bløde skråninger af de morænebakker syd for Iseo-søen udtrykker Pinot Noir og især Chardonnay sig på interessante niveauer for produktionen af basis for mousserende vine. Muligheden for at kunne regne med en stor park af vinmarker i forskellige områder af territoriet og en ekstraordinær erfaring i kunsten at refermentere i flaske, giver Berlucchi mulighed for at tilbyde en etiket af absolut excellence.
Blanc de Blancs ‘Vintage Nature’ fra det berømte vineri Berlucchi er en Franciacorta Nature, der udtrykker excellence af et stort Chardonnay i renhed, særligt værdsat af dem, der elsker den klassiske metode i sin mest raffinerede og lineære version. Efter høsten gennemføres fermenteringen i stål af de bedste druer fra forskellige parceller. Før den endelige sammensætning hviler basisvinene på gær i barriques i cirka 6 måneder. Den anden fermentering finder sted i flaske ifølge den klassiske metode, med en sur lattes-periode på mindst 60 måneder. Farven er lys halmfarvet med strålende gyldne reflekser. I næsen åbner den sig med noter af hvide blomster, citrus, moden gul frugt, antydninger af bagværk og honning. På ganen er den rig og bred, med en særlig harmonisk og lang smag, der afsluttes med en finale vedholdende, med bemærkelsesværdig friskhed og salte noter. En Franciacorta, der er uundgåelig for alle entusiaster.