Franciacorta Rosé Brut 61 Magnum Berlucchi

Rosé Brut 61 Magnum fra Berlucchi er en fascinerende udtryksform af rosé mousserende vin lavet efter den klassiske metode, produceret af et af de vingårde, der har gjort historie i Franciacorta. Mødet i 1955 mellem grundlæggeren Guido Berlucchi og vinmageren Franco Ziliani gav liv til et samarbejde, der var bestemt til at skrive vigtige kapitler i verden af italienske bobler. Denne etikette hylder det første produktionsår af denne berømte mousserende vin i sin roséform. Bag elegance og sensualitet i denne rosé boble gemmer sig indsatsen, passionen og den gamle tradition fra vingården, som år efter år har sikret sig en plads i boblernes olympus. En romantisk og fascinerende Rosé, dedikeret til alle elskende og entusiaster.

Franciacorta Brut Rosé 61 er en sammensætning af Pinot Nero og Chardonnay, der stammer fra de mest egnede vinmarker i det prestigefyldte område, der strækker sig over 19 kommuner. Pinot Nero giver friskhed og salthed, mens Chardonnay bidrager med en blødere og mere generøs karakter. Resultatet er en fusion millimeterpræcise, som sammen med en velafstemt dosage giver liv til en etikette, der formår at bekræfte sig selv hvert år blandt de bedste i sin kategori. Efter den anden gæring i flasken, modner den 24 måneder på gærrester og hviler i mindst 2 måneder i flasken, hvilket beriger dens aromatiske profil.

Franciacorta Rosé 61 præsenterer sig i glasset med blød skum og ekstremt fine og vedholdende perler. På næsen er den sammenhængende og skifter straks til noter af skovfrugter og kirsebær, men opholdet på gærrester tilføjer noter af bagværk og konditori til den komplekse og intense duftprofil. Ved smagningen imponerer den straks med sin ekstreme friskhed i munden, balanceret af den lette sødme fra dosagen. En alsidig og fleksibel vin, med en gastronomisk alsidighed næsten uden grænser, i stand til at ledsage både charcuteri og oste samt skaldyr i sauce. En Magnum boble, der fanger og imponerer, som få andre kan ledsage de mest romantiske øjeblikke!