Franciacorta Saten 'Vintage Collection' Ca' del Bosco 2021

behandling, der anvendes til Saten, er lige så enkel at beskrive som afgørende for vinens skæbne: under tiraggio, den fase, hvor der tilsættes gær og sukker til vinen for at starte den anden gæring, er mængden af sukker, der tilsættes, mindre end i en traditionel mousserende vin.

De noter, der når næsen fra Saten "Vintage Collection", er især frugtige, fra fersken til ananas, med en syrlighed fra citrusfrugter, der væves sammen med sødmen fra honning. Kendetegnet ved denne Saten er, at den fremstår mindre aggressiv i munden, takket være en blød og fløjlsagtig boble og en virkelig værdifuld delikathed. Ca' del Bosco er en af de største repræsentanter for de store Franciacorta, et navn, der har formået at opnå en førende rolle takket være den konstante kvalitetsarbejde først i vinmarken og derefter i kælderen. Saten fra Ca' del Bosco er synonymt med sensualitet og elegance, en unik Franciacorta, der vil forblive i dit hjerte. En fantastisk Saten, en storslået Franciacorta!

Fremstillingsmetoden for Saten er lige så enkel at beskrive som den er afgørende for vinens skæbne: under tiraggio, den fase hvor der tilsættes gær og sukker til vinen for at starte andengæringen, er mængden af tilsætningssukker mindre end i en traditionel mousserende vin.

De noter, der når næsen fra Saten "Vintage Collection", er især frugtagtige, fra fersken til ananas, med en skarphed fra citrusfrugter, der væves sammen med sødmen fra honning. Kendetegnet ved denne Saten er, at den fremstår mindre aggressiv i munden, takket være en blød og fløjlsagtig boble og en virkelig fin delikathed. Ca' del Bosco er en af de største repræsentanter for de store Franciacorta, et navn der har formået at opnå en topstilling takket være konstant arbejde med kvalitet først i vinmarken og derefter i kælderen. Saten fra Ca' del Bosco er synonymt med sensualitet og elegance, en unik Franciacorta der vil forblive i dit hjerte. En fantastisk Saten, en storslået Franciacorta!