Frappato Planeta 2024

Vinen Frappato lavet af vingården Planeta er en aromatisk siciliansk rødvin, der fanger med en dans af dufte, der afslører en blød og fascinerende personlighed. Det er en etikette lavet af en af de vigtigste røde druesorter i hele Sicilien, Frappato, en sort der finder et af sine naturlige levesteder i terroiret omkring Vittoria. En flaske, der er mildest talt behagelig, som blandt mange fordele også har den, at den er kendetegnet ved et meget interessant forhold mellem kvalitet og pris, som de fremragende vurderinger både nationalt og internationalt vidner om.

Denne Frappato skabes ud fra druerne i renhed fra den navngivne druesort, en af de mest udtryksfulde i hele det sicilianske terroir. Druerne vokser i de sandede vinmarker nær byen Vittoria, og efter høsten bringes de til lokalerne, hvor vinificeringen finder sted. Her, efter afstilkning, fermenterer de alkoholisk i ståltanke, mens de macererer med skindene i en uge og også gennemgår den malolaktisk. Herefter fortsætter man med modningsfasen, som strækker sig over et par måneder altid i stål.

Den røde vin Frappato lavet af Planeta præsenterer sig, ved visuel vurdering, med en dyb og tiltalende farve, der minder om nuancerne af rubin. Elegant og indbydende er den aromatiske profil, sammensat af blomster- og frugtnoter, der beriges med let røgede aromaer. I munden er den let, slank og glidende, med en delikat og velsmagende slurk, præget af en strøm, hvor frugten omfavner ganen; den slutter med en vedholdende eftersmag. En flaske, som denne fantastiske sicilianske vingård formår at forene øens vintraditioner med en slurk af stor tendens.