Freisa D'Asti 'Aris' Crotin 2022

Freisa d'Asti ‘Aris’ fra Crotin stammer fra Monale og er lavet af røde druer dyrket på gamle marine sand på bakkerne i Asti. Vinificeret og lagret udelukkende i stål, fokuserer den på friskhed og renhed af frugten. På næsen afslører den toner af små røde frugter og et blomstret præg, opfrisket af et krydret hint. På ganen er den frisk og velstruktureret, med en livlig tannin og en salt og vedholdende afslutning, perfekt til en ret med agnolotti al plin eller en stegt kanin