Friulano 'Animo Friulano' Le Vigne di Zamò 2025

Friulano 'Animo Friulano' fra Le Vigne di Zamò er resultatet af søgen efter den mest essentielle ånd af en symbolsk druesort fra dette grænseland. og ønsket om at fortælle det. Resultatet af samlingen af fire historiske parceller, der er vinificeret separat og derefter samlet, vokser økologisk på ponca-jord, den typiske jord i området. På næsen er det frisk og duftende, med en frugtagtig side og et vegetabilsk præg. På ganen er det stramt og velsmagende, godt afbalanceret, med en typisk citrusafslutning, ideel til en ret med San Daniele råskinke eller en bagt branzino