Gevrey Chambertin 'Vieilles Vignes' Jaffelin 2022
Straks tilgængelig
Gevrey Chambertin 'Vieilles Vignes' Jaffelin 2022
716,00 kr.
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Gevrey Chambertin 'Vieilles Vignes' fra Jaffelin er en stor balanceret og fin Bourgogne rødvin. Den stammer fra gamle vinmarker beliggende ved foden af Château de Brochon, et historisk renæssance slot i hjertet af Côte d'Or. Druerne håndsorteres og modnes i atten måneder i delvist nye franske egetræsfade. På næsen fornemmes noter af vilde jordbær sammen med krydrede og ristede noter, der antyder en kraftfuld men ekstremt elegant struktur. Smagen er blød takket være meget fine tanniner og en let saltet finish. Fremragende til en andebryst med appelsin og pink peber.
Farve:
Lys rubinrød
Duft:
Fino, med noter af ribs og hindbær, balsamiske hints af eucalyptus, krydrede noter af muskatnød og ristede af blond tobaks.
Smag:
Silkeblød, med elegante tanniner og en meget vedholdende finish.