Gewürztraminer 'Am Sand' Alois Lageder 2022
( )
75 cl
Mitterberg IGT
Gewurztraminer
100%
Økologiske, Biodynamiske, Indfødte gær
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Økologiske og biodynamiskeFra vores sommelierer
Gewurztraminer "Am Sand" er en intens hvidvin fra Sydtyrol, der hviler 6 måneder på gær i stål. Strålende udtryk for området, kompleks i duften og med stor frugtig, citrusagtig og urtet nuance. Fyldig, frisk og aromatisk.
di Caldaro. Jordprofilen i disse jorde er overvejende sandet, og det mikroklima, der er til stede, påvirkes positivt af en særlig varme. Når det er muligt, høstes en del af druerne med tilstedeværelsen af ædel råd; i alle andre tilfælde høstes drueklaserne dog på det rette modenhedsniveau, idet der også tages gentagne indgange i marken. Når de ankommer til vingården, presses drueklaserne, og mosten placeres i ståltanke til gæring ved hjælp af indfødte gær, der naturligt findes på skindene. Modningen sker i nærvær af de samme og altid inden for ståltanke i cirka 6 måneder.af Caldaro. Jordprofilen i disse jorde er overvejende sandet, og det mikroklima, der er til stede, påvirkes positivt af en særlig varme. Når det er muligt, høstes en del af druerne med tilstedeværelsen af ædel råd; i alle andre tilfælde høstes drueklaserne dog på det rette modenhedsniveau, idet der også tages gentagne indgange i marken. Når de ankommer til vingården, presses drueklaserne, og mosten placeres i ståltanke til gæring ved hjælp af indfødte gær, der naturligt findes på skindene. Modningen sker i nærvær af de samme og altid inden for ståltanke i cirka 6 måneder.let bitter, som understreger dens markante personlighed.
Farve:
Strågul med rødbrune nuancer
Duft:
Kompleks, intens, citrusagtig, urtet, let krydret, med moden eksotisk frugt, små røde bær, renetteæble og hyldebær
Smag:
Fyldig, aromatisk, rig, behageligt bitter, med en mineralisk og karakterfuld finish
fra landbrug Italien eller EU