Guidalberto Magnum Tenuta San Guido 2023
Perfekte som gaveGuidalberto er en elegant og intens rødvin, født ud af ønsket om at producere en vin, der er yngre end Sassicaia, ved også at bruge Merlot-druer. Efter 15 måneders modning på barrique udtrykker den sig i et bouquet af bær, kaffe, krydderier og middelhavsmak. I smagen er den frugtig, fyldig, solid og vedholdende. En Magnum, der afspejler sjælen i Tenuta San Guido!
Guidalberto Magnum Tenuta San Guido kan betragtes som lillebroren til Sassicaia, ikke fordi kvaliteten er lavere, men på grund af en forskellig drikkelighed i forhold til husets flagskib fra Bolgheri. Guidalberto, der er opkaldt efter Nicolò della Gherardesca's oldefar, har ledet ejendommen i årtier. Produceret med druer af Cabernet Sauvignon og Merlot, i ren bordolese stil, så denne vin sin første flaske blive til i 2000.
Tenuta San Guido Guidalberto Magnum ser sine vinmarker ligge i jordbund rig på galestro, kalk og ler i en højde mellem 100 og 300 meter over havets overflade. Høsten udføres manuelt, og starter med Merlot i slutningen af august, efterfulgt af Cabernet Sauvignon i september. I kælderen udføres der udvælgelse og sortering af de bedste druer som efterfølges af en blid presning og afstilkning af drueklaserne. Gæringen, der finder sted uden tilsætning af eksterne gær, aktiveres i ståltanke ved kontrolleret temperatur mellem 26 og 28°C. Efter en maceration på cirka 10 dage for Merlot og fra 11-14 for Cabernet Sauvignon, der udføres hyppige overpumpninger af mosten, som derefter hældes i franske og amerikanske barriques i 15 måneder.
En strålende rubinrød er signaturen for Guibalberto Tenuta San Guido, en vin der udtrykker en hermetisk ungdom. Når man dufter til den, rammer fylden af Merlot-frugten straks og beruser ånden, som yderligere styrkes af noter af kaffe og af broderier af middelhavsvækst. Når man tager en slurk, bliver man ramt af den tanniske kraft i denne vin, som ikke er grov, men er beslutsom og vedholdende. Guidalberto er symbolet på et område, der ligger på de toskanske bakker, men som nyder godt af indflydelsen fra Det Tyrrhenske Hav, en vin der er den ideelle partner til områdets gastronomi, hvor stærke og markante smage kræver en slurk med imperial styrke. En unik Magnum til store begivenheder!