Hermitage Rouge Guigal 2020

Hermitage Rouge fra vingården Guigal er en rødvin kraftfuld og med stor struktur fra den nordlige Rhône-dal i Frankrig. Vingården, grundlagt i 1946 i Ampuis af Etienne Guigal, er familieejet og har i generationer udført et omhyggeligt arbejde med konstant forskning i kvalitet for at opretholde ryet for vinene fra området. Denne rødvin repræsenterer fuldt ud virkeligheden i Rhône, og bærer alle de træk af elegance og finesse, der er typiske for Syrah fra området.

Hermitage Rouge er en stor rødvin lavet af Syrah-druer fra stejle skråninger, der vender mod syd, beliggende lige bag byen Tain-l'Hermitage. Dette område har historisk set givet anledning til de mest kraftfulde og strukturerede rødvine i hele den nordlige Rhône-dal. Den kommer fra vinmarker, der er cirka 30 år gamle, som løber langs Rhône-floden. Vinstokkene, plantet i lerede og sandede jorde med sandede gruslag på overfladen, bliver ofte bundet til pæle en ad gangen med rafia som beskyttelse mod den kraftige vind, der kommer fra nord. Vinificeringsprocessen begynder med alkoholisk gæring ved kontrolleret temperatur med maceration på skallerne i cirka 4 uger. Vinen modnes derefter i cirka 36 måneder i egetræsfade, halvdelen nye og halvdelen brugte, og tappes på flaske.

Hermitage Rouge fra Guigal er en vin med en dyb rubinrød farve, med noter af røde og sorte bær som kirsebær og solbær, blomsteraromaer og krydderier som sort peber, lakrids og vanilje. I munden er den kraftfuld, fyldig, energisk, tannisk med en lang og vedholdende finish. Denne rødvin kan repræsentere den perfekte måde at begynde at kommunikere med vinene fra Rhône-dalen, et af de områder, hvor druesorten Syrah kan udtrykke sig bedst og opnå fantastiske resultater med hensyn til udtryksfuldhed og elegance.