Lacrima di Morro d'Alba 'Villa Angela' Velenosi 2022
Usædvanlige sorter"Villa Angela" er en Lacrima di Morro d'Alba med stor friskhed og enkelhed, som med kun modning i stål afslører hele den frugtige og blomsteragtige duft af denne gamle marchigianske druesort. Dufte af kirsebær og jordbær danner ramme om fornemmelser af rose og vegetabilske nuancer. Smagen viser en subtil og let struktur, præget af en ung tannin og markeret af lette aromatiske fornemmelser
Lacrima di Morro d'Alba "Villa Angela" fra Velenosi er en rød vin fra Marche med en original og meget karakteristisk profil. Den er produceret med druesorten Lacrima i ren form. Det er en gammel autochton druesort med røde bær, der kun dyrkes i det lille område omkring byen Morro d'Alba. Det er en uforvekslelig vin, kendetegnet ved forførende blomster- og frugtdufte, meget intense og aromatiske. Vinifikationen udelukkende i stål bevarer de duftende varietale noter intakte, hvilket giver en forførende og uforglemmelig smag. Det er en vin af absolut topkvalitet, der hører til blandt de bedste fortolkninger af denne særlige og sjældne druesort.
Den røde "Villa Angela" Velenosi er en vin med et uforveksleligt ansigt og beslutsomt territorielt. En ægte sjældenhed, som vinhuset i Ascoli Piceno absolut ønskede at producere for at give stemme til en af de mest karakteristiske og personlighedsrige druesorter i Marche-regionen. Velenosi er faktisk et symbol på vin fra Marche, og i sit sortiment forsøger den at give plads til alle de sorter, der traditionelt dyrkes i området, både hvide og røde bær. Druerne til "Querciantica" kommer fra en vinmark, der ligger i kommunen San Marcello, i provinsen Ancona, i en højde af cirka 150 meter over havets overflade, på jorde, der hovedsageligt består af ler. Høsten finder normalt sted i slutningen af september, og druerne udvælges yderligere i virksomheden, før vinifikationsprocessen påbegyndes.
"Villa Angela" Lacrima di Morro d'Alba fra Velenosi produceres med en fermentering i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur og med en maceration på skindene i 20 dage. Før vinen tappes på flaske, hviler den i nogle måneder i ståltank. I glasset har den en rubinrød farve med purpurreflekser. Bouquetet giver duftende noter af rose, viol, aromaer af jordbær, kirsebær, små røde bær og let krydret nuancer. På ganen er den frugtagtig, med en blød og forførende indgang, en elegant tannisk tekstur og en harmonisk finish, der vender tilbage til fornemmelserneblomsteragtige.