Lagrein Tramin 2025 - 37.5cl (Tappo stelvin)
Den Lagrein fra Tramin er en rødvin med medium krop, klar og saftig, modnet i 6 måneder i egetræsfade. Den er præget af typiske noter af bær og violer, beriget med delikate krydrede noter
Lagrein fra vingården Tramin er en rødvin med en ung og frugtagtig karakter, der sigter mod at fremhæve den behagelige aromatiske duft af denne autochthone druesort fra Sydtyrol. Det er en meget vellykket fortolkning, der takket være en skånsom vinifikation, letter druesortens struktur og gør smagen smidig og flydende. Den korte lagring på fad gør det muligt at udjævne de unge druesorts skarpe kanter og en vis tendens mod lidt vilde noter. Et valg, der især fremhæver den modne røde frugts arv, der karakteriserer bouqueten.
Den røde Lagrein fra vingården Tramin stammer fra en selektion af druer fra vinmarker dyrket i de bakkede områder omkring Ora, Egna og Termeno i en højde mellem 250 og 400 meter over havets overflade. Jorden er ret heterogen, med en kalkholdig matrix og tilstedeværelse af ler, grus og sand af gammel moræneoprindelse. De solrige og godt ventilerede eksponeringer tillader en god modning af denne autochthone røde drue. Denne rødvin vinder stadig mere succes blandt
entusiastisk for sin frugtige, rige og straks udtryksfulde smag. Tramins version fortolker præcist karakteren af druesorten og giver den et ansigt ærligt, ægte og autentisk.Vinen Lagrein er en del af Tramin vingårds klassiske monovitisamling, der har til formål at gøre de forskellige druesorter, der historisk er dyrket i Sydtyrol, kendt og værdsat i deres mest autentiske og rene varietale udtryk, ligesom Lagrein. Langt fra versioner, der tungt belaster den med for meget træ eller overbelaster den med koncentration og styrke, indtil den bliver lidt uelastisk, har Tramin vingård valgt vejen for simplicitet. Gæringen foregår i ståltanke og beton ved kontrolleret temperatur med maceration på skindene. Vinen modnes i 6 måneder i store egetræsfade og i betonbeholdere, før den tappes på flaske. Den præsenterer sig med en rubinrød farve med let violette nuancer. På næsen minder den om små mørke bær, nuancer af skovbund, florale antydninger af violer og bløde krydderier.På ganen er den af medium krop, med en frugtagtig smag, tætte men bløde tanniner og en vedholdende og afbalanceret finish. Den klassiske flaske, der forsvinder på et øjeblik.