Lugana 'I Frati' Jeroboam Ca' dei Frati 2024
Den Lugana Jeroboam "I Frati" er kronjuvelen i Ca' dei Frati vinhus. Fuldstændig udtryksfuld for karakteristikaene af Turbiana, præsenterer den sig med en frisk, delikat og elegant personlighed som ung, for senere at give plads til mere komplekse og udviklede karakteristika med årene, når noter af grøn æble og hvide blomster giver plads til nuancer af abrikos og mandel, med en finish præget af mineralitet. Skal prøves i dette prestigefyldte og vigtige format!
Lugana Jeroboam “I Frati” fra Ca’ dei Frati vingården er den vigtigste hvidvin fra denne interessante virkelighed ved Gardasøen. Den er fremstillet med druesorten Trebbiano di Lugana eller Turbiana, en drue der har været til stede i århundreder i grænseområdet mellem Lombardia og Veneto, og som deler DNA med den marchigianske Verdicchio. Vinificeringen i stål gør det muligt at værdsætte druens varietale karakteristika og den særlige elegance og finesse, som den udtrykker i Sirmione-området. Blomstret og frugtagtig, det er en ideel hvidvin at servere til et havmenu.
Vinen Lugana “I Frati” fra Ca’ dei Frati vingården er en af de mest kendte og værdsatte etiketter i denne betegnelse. Produktionsområdet er særligt velegnet til dyrkning af hvide druer. Jorden består af kalksten og hvide lerarter, og klimaet er altid mildt og ventileret på grund af den nærliggende Gardasø. Cuvéen “I Frati” opstår fra et udvalg af de bedste druer fra ejendommens parceller og præsenterer sig som en sand syntese af denheldige interaktion mellem jord og druesort. Arbejdet i kælderen er meget omhyggeligt. Det udføres med henblik på at undgå oxidationer, så den frugtige duft af druerne og de primære varietale aromaer kan bevares uændret. Således opstår der en stor hvidvin, født af et terroir, der allerede har erobret ganerne hos entusiaster over hele verden.
“I Frati” Jeroboam fra Ca’ dei Frati vingården er en vin, der overrasker med sin udtryksfulde behagelighed og delikate smagsfriskhed. En vin, der værdsættes i sin ungdom for sin raffinerede varietale trofasthed, men som er i stand til at overraske efter nogle års flaskemodning med tertiære aromaer af ekstraordinær klasse, der bevæger sig mod mineralske fornemmelser. Efter den klassiske hvidvinifikation, beskyttet mod mulige kontakter med ilt, modner vinen i 6 måneder i stål og fuldender modningen med yderligere 6 måneder på flaske. Farven er lys klar gul. Buketten udtrykker blomsterdufte, citrusaromaer, hvidfrugtkød, jodfornemmelser ogaromatiske urter fra den middelhavske vegetation. På ganen er den saftig, elegant og delikat, med en behagelig mineral friskhed. En værdifuld format til at smage alle nuancer!