Lugana 'La Musina' Sartori 2024
Lugana "La Musina" fra vingården Sartori er en hvidvin fra Veneto, perfekt til at ledsage lette forretter eller retter med fisk. Den er lavet med 100% Trebbiano di Lugana druer og gennemgår en modning, der delvist foregår i ståltanke og beton og delvist i træ. Farven er stråfarvet med grønne refleksioner, og de frigivne aromaer er delikate og afslører frugtige og blomsteragtige noter. Smagen er smidig, frisk, tør, afbalanceret og med en harmonisk afslutning.
Lugana "La Musina" er produceret af et af de vingårde, der bedst repræsenterer de forskellige facetter af det komplekse panorama af venetianske vine, med stor respekt for traditionerne og karakteristikaene ved de lokale druesorter. Sartori præsenterer en fremragende fortolkning af en af de mest interessante hvidvine i Norditalien. Lavet med ren Trebbiano di Lugana, udtrykker vinen en smagfuld og frugtagtig profil, med intensiv, harmonisk og elegant smag. Det er en hvidvin af stor nydelse, ideel til at nyde med skaldyrsretter, bagt eller grillet fisk.
Hvidvinen Lugana "La Musina" fra Sartori stammer fra vinmarkerne på ejendommen, der er dyrket i området med den pågældende betegnelse, som ligger ved den sydvestlige bred af Gardasøen. Det milde klima, påvirket af den store Benaco-bassin og de kalkholdige lerjord af gammel moræneoprindelse, har i århundreder udgjort det ideelle habitat for Trebbiano di Lugana-druen, en lokal biotype af Trebbiano di Soave og Verdicchio fra Marche. Når høsten er afsluttet, underkastes de bedste druer en skånsom presning for kun at udtrække mosten.blomst. Gæringen foregår i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Vinen modner i flere måneder i beton- og ståltanke, og efter en kort periode i træ, tappes den på flaske.
“La Musina” er en interessant version af Lugana, lavet af det veronesiske vineri Sartori, som altid har specialiseret sig i at give stemme til de bedste typicitet i det veronesiske område. Vinen kommer fra et område, der er meget velegnet til produktion af hvide vine med stor personlighed, en ren udtryk for det vidunderlige gardesanske terroir. I glasset præsenterer den sig med en lys stråfarvet farve med lette grønne nuancer. Bouqueten fanger med delikate blomsteragtige dufte, af appelsinblomst og hvidtjørn, aromatiske dufte af citruszest, fersken, grøn æble, gul melon og subtile vegetale nuancer af aromatiske og medicinske urter. På ganen har den en god struktur, med en intens og saftig frugt, gennemsyret af en behagelig saltet tone, der fører til en afslutning med livlig udtryksfuld friskhed.