Lugana 'Oasi Mantellina' Allegrini 2024
Lugana Oasi Mantellina di Allegrini er en vin fra området omkring Gardasøen, fra kommunen Pozzolengo. Den modner i kort tid i rustfrie ståltanke og udtrykker en moderat og elegant personlighed, mellem blomsteragtige aromaer og friske mandler, hvilket afslører en lineær, behagelig, stram smag med en saltet finish
Lugana "Oasi Mantellina" fra Allegrini er en hvidvin til daglig brug, der har glat drikkelighed og dyb mineralitet, født af det nye projekt fra det kendte vinhus i Valpolicella. Denne hvide vin er faktisk resultatet af den ukuelige ønsket fra familien Allegrini, producent af ekstraordinære røde vine i Valpolicella, om at udforske et andet område som Pozzolengo i Bresciano, og at give deres egen fortolkning af de lokale autochthonous druesorter. Resultatet er en venlig og ekstremt nydelig vin, der klart opsummerer essensen af stedet, og afhængigt af årgangen er den mere fyldig eller essentiel. Miljømæssig bæredygtighed og økologisk landbrug gør det muligt for druerne at udtrykke sig bedst, formet også af den stilistiske signatur fra et af de mest repræsentative og autoritative vinhuse i Italien. Absolut sikkerhed.
Den hvide vin "Oasi Mantellina" er næsten udelukkende lavet af Turbiana-druer, lokalt kendt som Trebbiano di Lugana, samt en lille smule Cortese. Vinmarkerne, der vokser på lerholdige jorde, ligger i kommunen
Pozzolengo, og de høstes manuelt med omhyggelig sortering af drueklaserne. I kælderen fortsætter man med alkoholisk gæring i stål og modning i 4 måneder i de samme beholdere, efterfulgt af 2 måneder på flaske.Vinen "Oasi Mantellina" præsenterer sig i glasset med en let strågul farve, kantet af grønne reflekser. Næsen er hviskende og i subtraction, hvor man kan skelne delikate henvisninger til lindetræ, mandel og grøn æble, selvom det kun er skitserede og dynamiske antydninger. Smagen afslører en subtil væske, med stor finesse og spænding, opfrisket af en virkelig bemærkelsesværdig saltethed og friskhed. En smuk og behagelig vin til hverdag, der kan nydes med tilfredshed til rå eller søde fisk.