Mâcon-Péronne Etable des Vins 2023

Mâcon-Péronne fra Étable des Vins er en hyldest til grundlæggeren, bedstefar til den nuværende 'vigneron'. Denne hvide vin stammer fra historiske parceller, hvoraf en går tilbage til 1935, plantet lige i starten af den familiære virksomhed. 'Domaine' arbejder med stor opmærksomhed på principperne for bæredygtighed og økologi. På næsen præsenterer denne Chardonnay sig som meget blomsteragtig og frisk, mens den på ganen er rund, med god livlighed og citrusnoter. Fremragende med fisk eller sæsonbestemte grøntsager, ideel ledsager til en grillfest