Malvasia Ronco dei Tassi 2024
Malvasia Ronco dei Tassi er en hvidvin med en medium struktur, vinificeret i stål. I glasset fremstår den med en strågul farve, der giver intense noter af gule frugter, citrusfrugter og aromatiske urter. Smagen er rig, blød, frisk, saltet, med en dejlig vedholdenhed.
Malvasia fra Ronco dei Tassi præsenterer sig med en lys strågul farve. På næsen fremstår intense aromaer af hvid og gul frugt, typisk for sorten, herunder hvid fersken og abrikos, citrusnoter af mandarin, blomsteragtige noter af lind, akacieblomster og vilde blomster, for at afslutte med et strejf af aromatiske urter og let mineralske gipsfornemmelser. I munden er den rig, blød, men samtidig stram og velsmagende. En vin med stor balance, der takket være de foranstaltninger, der er truffet i vinmarken og vinificeringen udelukkende i stål, formår at bevare alle de typiske egenskaber og primære aromaer fra druesorten.
ved kontrolleret temperatur på 18-20 °C i ca. 8-12 dage. Derefter gennemgår vinen kun delvist malolaktisk gæring og forbliver i modning i rustfrie ståltanke indtil april måneden efter høsten, før den tappes på flaske og sælges.Malvasia fra Ronco dei Tassi præsenterer sig med en lys strågul farve. På næsen fremstår intense aromaer af hvid og gul frugt, typisk for sorten, herunder hvid fersken og abrikos, citrusnoter af mandarin, blomsteragtige noter af lind, akacieblomster og vilde blomster, for at afslutte med et strejf af aromatiske urter og let mineralske gipsfornemmelser. I munden er den rig, blød, men samtidig stram og velsmagende. En vin med stor balance, der takket være de foranstaltninger, der er truffet i vinmarken og vinificeringen udelukkende i stål, formår at bevare alle de typiske egenskaber og primære aromaer fra druesorten.