Masieri Bianco Angiolino Maule - La Biancara 2024
Håndværksvine"Masieri Bianco" fra La Biancara er en hvidvin fra Vicenza, lavet af en blanding af Garganega og Trebbiano. Vinifikationen og modningen i stål bevarer frugtens unge og duftende ansigt. Friske noter af hvid frugt, saftige citrusfrugter, antydninger af aromatiske urter og mineralske nuancer beriger en krop med medium struktur, balanceret og glidende, med intens mineralsk friskhed.
"Masieri Bianco" La Biancara fra vinproducenten Angiolino Maule fra Vicenza er en frisk og duftende vin, der stammer fra en sammensætning af to hvide druesorter, der er typiske for Veneto-regionen: Garganega og Trebbiano. Det er en hvidvin med en typisk territorial profil, lavet med håndværksmæssig passion. Valget af en vinifikation og en modning udelukkende i stål giver en hvidvin, der bevarer de varietale noter fra druerne intakte. Friske aromaer af citrus og hvid frugt dominerer, hvilket gør smagen særligt behagelig og frugtagtig.
Vinen "Masieri Bianco" er en af de mest repræsentative etiketter for stilen af vinene fra en af de mest berømte og værdsatte vingårde i Vicenza. Angiolino Maule dyrker omkring tyve hektar vinmark i det bakkede område ved Gambellara, på værdifulde jorde bestående af silt, ler og klipper af gammel vulkansk oprindelse. Det er meget mineralrige jorde, der holdes vitale takket være et meget respektfuldt arbejde med det naturlige miljø, som kun bruger kobber og svovl. Den samme filosofi anvendes anvendt på arbejdet i kælderen, som følger begrænsede praksisser for at ledsage druen mod omdannelsen til vin, med minimal indgriben. Den maksimale respekt for råvaren gør det muligt at skabe vine med et autentisk ansigt og stor territorial typicitet. Etiketterne fra Angiolino Maule er blandt de mest eftertragtede af dem, der elsker vine lavet på en naturlig måde.
"Masieri Bianco" La Biancara fra Angiolino Maule er en vin produceret af en af de mest berømte og anerkendte vinproducenter i det italienske håndværksvinlandskab. Efter høsten presses druerne af Garganega og Trebbiano blidt, og mosten ledes til spontan gæring med kun indfødte gær i ståltanke. Før den tappes, med en lav procentdel af svovl, modnes vinen i nogle måneder i ståltanke. I glasset fremstår den gylden gul med strålende reflekser. Bouqueten minder om blomsterdufte, citrusaromaer, duftende hvid frugt og delikate antydninger af aromatiske urter fra området. På ganen er den klar og direkte, med en frugt delikat, sprød og en afslutning præget af en typisk mineral friskhed.