Merlot 50 Anni Le Vigne di Zamò 2021
Økologiske og biodynamiskeDen Merlot "Vigne 50 Anni" er en fyldig, intens og kompleks rødvin fra området Colli Orientali. Modnet i hele 18 måneder på barrique og 24 måneder på flaske, udtrykker den en meget intens og rig aromatisk profil, præget af noter af kirsebær, viol, lakrids, brombær, kaffe og kakao. Smagen er bred og struktureret, fløjlsblød og vedholdende, med meget fine tanniner og en harmonisk og konsistent tekstur
Merlot 50 År fra det friulanske vineri Le Vigne di Zamò er en intens, rig og kompleks rødvin, der fremhæver de bedste varietale kvaliteter af en af de mest dyrkede og elskede Bordeaux-druer i verden. Den kom til Friuli i løbet af det 19. århundrede, og ligesom alle internationale druesorter har den tilpasset sig særligt godt i området Colli Orientali, hvor den har fundet et mildt klima og egnede jorde til at udtrykke sig på fremragende kvalitetsniveauer. Et strengt arbejde mellem rækkerne, de naturligt lave udbytter fra de gamle vinmarker og en lang modning i fine træsorter giver en rødvin af stor charme og lang levetid.
Vinen Merlot 50 År er en af juvelerne fra ejendommen Le Vigne di Zamò, som driver cirka 40 hektar i de fine områder Rosazzo, Buttrio og Rocca Bernarda, i hjertet af Colli Orientali i Friuli. Druerne til Merlot kommer kun fra de ældste vinmarker på ejendommen, som er mindst 50 år gamle og producerer få klaser med bemærkelsesværdig intensitet og aromatisk koncentration. De udvalgte parceller til denne etiket ligger
ligger i det bakkede område Buttrio, som tilbyder fantastiske solrige eksponeringer, der muliggør fremragende modning af røde druer. Høsten finder sted omkring midten af september, med udvælgelse af de bedste klaser. Druerne fermenteres i koniske trækar, med en maceration på skindene i cirka tre uger, ledsaget af manuel overpumpning, omrøring og délestage. Vinen modner i 18 måneder i franske egetræsfade og lagres i to år på flaske, før den sælges.Den røde Merlot 50 År, lavet af vineriet Le Vigne di Zamò, er en smuk fortolkning af den ædle Bordeaux-druetype, kompleks og elegant, uden at overskride i overdådighed og overdreven smagsblødhed. Den fremstår i en ret mørk og dyster rød farve, med let granatrøde nuancer. Den olfaktoriske profil er intens og rig, med modne aromaer af kirsebær, brombær, solbær, blåbær, noter af delikate krydderier, lakridsrod, antydninger af kakao og nuancer af medicinske urter. På ganen er den bred, varm og harmonisk. Med en fløjlsblød tanninstruktur, en behagelig og
saftig frugtmaturitet, en frisk og behageligt balsamisk afslutning.
fra landbrug Italien eller EU