Merlot Russiz Superiore 2022

Merlot Russiz Superiore er en fascinerende og trøstende rødvin, en italiensk repræsentation af en af de mest kendte druesorter i verden. At kaste sig ud i Merlot kan vise sig at være en vanskelig opgave, på trods af hvad man måtte tro, da man risikerer at skabe ensartede udtryk, der mangler finesse og territorialitet. Vi kan med sikkerhed sige, at dette ikke er tilfældet med Merlot'en produceret af Roberto Felluga, ejer af to vingårde, der har gjort og stadig gør historie i Collio vinområdet, men som især har bidraget til at konsolidere dens prestige på internationalt plan. Roberto, søn af Marco, har besluttet at adskille de to vingårde, ved at vinificere de lokale druesorter i den ene, mens de internationale druesorter, som dog nu er en del af den lokale ampelografi, vinificeres i den anden. Den stilistiske signatur er fælles, præget af elegance og smagsdefinition, meget tværgående og nydelig. En af de mest solide sikkerheder.

Den røde Merlot er produceret med druer i renhed fra den navngivne druesort, der stammer fra vinmarker

beliggende i Capriva del Friuli mellem 80 og 200 meter over havets overflade, som hviler på jordbund af blandet oprindelse (sandler-ler-kalk). Efter den strengt manuelle høst, for at udvælge de bedste drueklaser, fortsætter man med fermentering og maceration i ståltanke, efterfulgt af modning i små egetræsfade i et år og yderligere seks måneders ophold på flaske før salg.

Vinen Merlot fylder glasset med sin interessante rubinfarvede klædning kantet med granatrøde reflekser. Intens og duftende næse, præget af elegante henvisninger til skovbær, hindbær, kirsebær i spiritus og vanilje, samt en behagelig urtet note. Ved smagningen afslører væsken sig som blød og fyldig, perfekt slebet og uden hårdhed, selvom den aldrig er eftergivende. Eksemplarisk udførelse.