
Montecucco Rosso 'Rigoleto' ColleMassari 2023
Økologiske og biodynamiske
Til hverdagRigoleto fra ColleMassari er en rødvin fra Toscana, ung og gastronomisk, med energi og struktur, modnet i 12 måneder i træ og stål. Den er lavet af druerne Sangiovese, Ciliegiolo og Montepulciano og udtrykker sig i et duftende og frugtagtigt bouquet samt en frisk, fyldig og behageligt tannisk smag.
"Rigoleto" fra ColleMassari er en Montecucco Rosso, som efter de første slurke er virkelig svær at modstå. En blanding af Sangiovese, Ciliegiolo og Montepulciano, er det en vin med en ung sjæl, der omslutter næse og gane i en virvelvind af afbalancerede dufte, hvor intet nogensinde virker malplaceret. En etiket, der netop takket være denne harmoni, også er velegnet til daglig forbrug, uden nogensinde at falde i banalitet, men derimod tillade sig luksusen af en virkelig tilfredsstillende vin. Hvis man så også ser på prisen, så forstår man, hvorfor denne "Rigoleto" virkelig er et godt køb.
Denne Montecucco Rosso "Rigoleto" er resultatet af en kyndig blanding af Sangiovese, der udgør 70% af den endelige blanding, Ciliegiolo og Montepulciano. Disse tre druesorter vokser i en vingård beliggende 300 meter over havets overflade, i en skråning præget af en kalkholdig og leret terroir. Druerne, omhyggeligt udvalgt under høsten af ColleMassari-teamet, fermenteres alkoholisk i stål, macererer i 15-20 dage og gennemgår også malolaktisk. Man går derefter videre til modningsfasen, hvor vinen forbliver i 10 måneder både i stål og i barrique og tonneau af anden og tredje brug.
Vinen "Rigoleto" er en Montecucco Rosso, der præsenterer sig med en smuk rubinrød farve, der bestemt er indbydende. Den olfaktoriske profil skitserer konturer, der fra den blomsteragtige verden drejer mod mere frugtige noter, også beriget med lette mineralske henvisninger. Ved smagningen er den af god krop, bred og rund, med et slankt og livligt sip, drevet af sprøde tanniner og en behagelig friskhed. En flaske, som ColleMassari formår at kombinere kvalitet og pris, og som desuden præsenterer sig med virkelig interessante point, både nationalt og internationalt. Skal prøves, den gemmer virkelig en dejlig overraskelse.

