Montepulciano d'Abruzzo 'Cocca di Casa' Fontefico 2021

Montepulciano d’Abruzzo ‘Cocca di Casa’ fra Fontefico, selvom det udtrykker en vigtig struktur, adskiller sig ved sin glidende drikbarhed. Fået fra den primære druesort i de abruzziske bakker, altid elsket og ‘forkælet’ af vingården, deraf navnet ‘Cocca di Casa’. Druerne kommer fra cru Vignadelpozzo, dyrket med vinstokke trænet efter den traditionelle abruzziske pergola. I næsen præsenterer det sig bredt og engagerende, med aromaer af små røde frugter, der udvikler sig mod mørkere, krydrede og let ristede noter. På ganen er det indbydende og struktureret, understøttet af bløde og godt integrerede tanniner, med en lang og vedholdende finish. Perfekt i kombination med klassiske arrosticini, men også ideelt med en pasta med kød sauce.