
Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Titinge' Fontefico 2018
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiskeMontepulciano d'Abruzzo Riserva 'Titinge' fra Fontefico er en intens og dyb rødvin. Denne Riserva kommer fra en gammel Montepulciano-vineplantage, der blev anlagt i 1970. Den lange modning, først i stål og derefter i træ, løfter druesorten og giver os en kompleks vin med stor personlighed. På næsen noter af mørk frugt i syltetøj og spiritus, med et balsamisk strejf og en bitter afslutning af kakaobønner. I munden er den omsluttende og blød, med en markant, men behagelig tannisk tilstedeværelse. Perfekt til at parre med en lammekarré eller en braiseret kødret.

