Montepulciano d'Abruzzo Villa Medoro 2021
Til hverdagMontepulciano d'Abruzzo fra Villa Medoro er en afbalanceret og udtryksfuld rødvin, lagret i stål i 18 måneder. Den har et bouquet rigt på primære dufte, med frugt, blomster og krydderier i fokus: violer, blåbær og peber. Smagen afslører harmoni, balance og god friskhed
Montepulciano d’Abruzzo fra Villa Medoro er en frisk, harmonisk og udtryksfuld fortolkning af den røde druesort, der er mest kendt i Abruzzo. Villa Medoro, et ungt og moderne vineri fra Teramo, er ved at etablere sig som et referencepunkt for enkle og territoriale vine med et fremragende forhold mellem kvalitet og pris.
Druerne til Montepulciano, der danner grundlaget for denne rødvin, kommer fra de store vinmarker hos Villa Medoro, der ligger langs de teramanske bakker på jorde bestående af marine ler og kalksten i 200 meters højde. Vinstokkene dyrkes i traditionel pergola, baldakin og espalier. I kælderen er moderne og teknologiske udstyr til rådighed for de traditionelle metoder: mosten fermenteres i stål og forbliver i kontakt med skindene i 20 dage, dvs. hele vinificeringsfasen. Derefter modner vinen i stål i 18 måneder og bliver derefter flasket, hvilket bevarer dens mest autentiske primære og varietale aromaer intakte.
Montepulciano d’Abruzzo fra Villa Medoro er en ærlighed, enkel og autentisk udtryk af Abruzzo. Den har en rubinrød farve med violette glimt af ungdommelighed. I næsen frigiver den friske og indbydende dufte af violer, skovfrugter, pink peber og nelliker. Smagen afslører umiddelbarhed, balance og harmoni: den aromatiske rigdom, der er typisk for Montepulciano, understøttes af en god friskhed og en velintegreret tannin. Det er en fremragende daglig rødvin, der kan parres med enkle retter: kød, pølser, ikke alt for modne oste og smagfulde pasta retter.