'Montesodi' Frescobaldi 2022
Perfekte som gave"Montesodi" er en af de mest repræsentative etiketter fra Frescobaldi, en aristokratisk og fascinerende rødvin, lavet af druer Sangiovese og lagret i 18 måneder i store fade. En elegant bouquet af røde citrusfrugter, kirsebær, søde krydderier og balsamiske urter åbner op for en ædel og struktureret slurk, intens, frisk og fint tannisk
"Montesodi" er en anerkendt og præcis Supertuscan fra det prestigefyldte vineri Frescobaldi. Denne rødvin indeholder i denne etiket hele den produktionsfilosofi, som ejendommen står for, og den er lavet med omhu og præcision, baseret på de bedste Sangiovese-druer, dyrket i et af de mest egnede terroirer. En flaske, hvor smag og duft går hånd i hånd, bundet sammen af en fælles følelse, der i smagningen giver liv til en flydende og sammenhængende omfavnelse.
"Montesodi" laves af vineriet Frescobaldi med druer fra Sangiovese, dyrket i den vinmark, der giver navn til etiketten. Vi befinder os cirka 400 meter over havets overflade, i en af de stenede cru'er, der er mest velegnede til dyrkning af denne sort. Vinstokkene er omkring 20 år gamle og dyrkes med guyot, og eksponeringen er mod sydvest. Den fermenterer i ståltanke, hvor den macererer med skindene i 30 dage. Derefter følger modningsfasen, hvor den hviler i 18 måneder i store fade af østrigsk og fransk eg, indtil man begynder at flaskesætte den.
begyndes flaskesætningsoperationerne.Vinen "Montesodi" afslører sig for øjet med en smuk rubinrød farve, nuanceret med et let granatrødt skær, synligt i kanten. Raffineret og koncentreret i næsen, hvor man kan fornemme noter af frugt i spiritus, krydderier og en dejlig blanding af balsamiske og aromatiske urter. Ved smagningen har den en god struktur, velsmagende ved slurken, med en frisk sjæl og en fint integreret tannisk struktur. En etiket, hvor kærligheden til detaljepleje, der er typisk for vineriet Frescobaldi, skinner igennem, en virksomhed, der kun lancerer "Montesodi" i de bedste årgange. Også derfor er de tildelte point mere end vigtige: i Italien og i udenlandske magasiner når man næsten de maksimale anerkendelser!