Montesodi' Frescobaldi 2022
Perfekte som gave"Montesodi" er en af de mest repræsentative etiketter fra Frescobaldi, en aristokratisk og fascinerende rødvin, lavet af druer Sangiovese og lagret i 18 måneder i store fade. En elegant bouquet af røde citrusfrugter, kirsebær, søde krydderier og balsamiske urter åbner op for en ædel og struktureret slurk, intens, frisk og fint tannisk
"Montesodi" er en anerkendt og præcis Supertuscan signeret af det prestigefyldte vinhus Frescobaldi. Denne rødvin indeholder i denne etiket hele den produktionsfilosofi, som ejendommen står for, udført med omhu og præcision, baseret på de bedste Sangiovese-druer, dyrket i en af de mest egnede terroirer. En flaske, hvor smag og duft går hånd i hånd, bundet sammen af en fællesskab af sanseindtryk, der i smagningen giver liv til en flydende og sammenhængende omfavnelse.
"Montesodi" produceres af vinhuset Frescobaldi fra Sangiovese-druer, dyrket i den vinmark, der giver navn til etiketten selv. Vi befinder os cirka 400 meter over havets overflade, i en af de mest stenede cru'er, der er velegnede til dyrkning af denne druesort. Vinstokkene er omkring 20 år gamle og dyrkes med guyot, og eksponeringen er mod sydvest. Det fermenterer i ståltanke, hvor det macererer med skindene i 30 dage. Derefter følger modningsfasen, hvor det hviler i 18 måneder i store fade af østrigsk og fransk eg, indtil man begynder at flaske det.
Vinen "Montesodi" afslører sig for øjet med en smuk rubinrød farve, farvet af et let granatrødt skær, synligt i kanten. Raffineret og koncentreret i næsen, hvor man kan fornemme noter af frugt i spiritus, krydderier og en smuk blanding af balsamiske og aromatiske urter. Ved smagningen har den en god struktur, velsmagende ved slurken, med en frisk sjæl og en fint integreret tanninstruktur. En etiket, hvor kærligheden til detaljernes pleje, som er typisk for vinhuset Frescobaldi, kommer til udtryk, en virksomhed, der kun lancerer "Montesodi" på markedet i de bedste årgange. Også derfor er de tildelte point mere end vigtige: i Italien og i udenlandske tidsskrifter når man næsten de maksimale anerkendelser!