
Moscato d'Asti 'Florentino' Guido Vada 2024
Moscato d'Asti ‘Florentino’ fra Guido Vada er en sød og delikat vin, en duftende udtryk for Coazzolos hoveddruesort. Den gærer i autoklav indtil skumdannelse ifølge Asti-metoden, hvorved man udtrækker livlighed og duft fra sorten, med stor sødme. I næsen træder akaciefugle, fersken og abrikos frem på en ren og direkte måde. I munden er den blød, let perlende og frisk, med en sødme der er godt afbalanceret af friskheden, intens og livlig. Den passer godt til piemontesisk tørre bagværk, og finder sin ideelle makker i meliga-kagerne, de typiske majs småkager fra Astigiano

