Moscato d'Asti 'Maddalena' Adriano Marco e Vittorio 2024
Eksklusive vinhuseDen Moscato d'Asti Maddalena af Marco og Vittorio Adriano er en mousserende vin fra Langhe-bakkerne, der godt udtrykker karakteristikaene for druesorten. Den præsenterer sig med en gylden strågul farve gennemsyret af fine bobler og åbner op for et bouquet af appelsinblomster, salvie, abrikoser og nektarin. På ganen er den let og livlig, med en behagelig syrekomponent, der balancerer dens sødme
Moscato d'Asti "Maddalena" fra Adriano Marco og Vittorio er den søde, let mousserende hvide vin, der er blevet produceret i disse områder i århundreder. Den er lavet med en hvid druesort af gammel græsk oprindelse, dyrket i næsten alle lande i Middelhavsområdet. I det smukke, bakkede og kølige område Langhe udtrykker den sig på fremragende kvalitetsniveauer, med druer af høj kvalitet. Dens aromatiske rigdom, dens intense dufte og dens forførende frugt gør den særligt velegnet til produktion af elegante dessertvine.
"Maddalena" er en Moscato d'Asti lavet af et vineri, der siden begyndelsen af 1900-tallet har dyrket vinmarker i Langhe. Adriano Marco og Vittorio driver en fantastisk ejendom i Neive-området og dalen Seno d'Elvio. De producerer etiketter med traditionelt udseende, der godt afspejler områdets historie. Den hvide Moscato dyrkes i vinmarken Avoglieri Argantino, som ligger i 300 meters højde over havets overflade, med eksponering mod sydøst, øst og vest. Planterne har en gennemsnitlig alder på cirka 15 år og har rødder i jorde præget af tilstedeværelsen af hvide tufmærker. Klaserne presses blidt, og mosten fermenteres i rustfrie ståltanke ved en temperatur på 18-20 °C, indtil der opnås en alkoholprocent på 4-5 % vol., for at bevare et restsukker, der gør vinen let sød.
Vinen Moscato d'Asti "Maddalena" fra vineriet Adriano Marco og Vittorio er den historiske etiket, der altid har været en del af den store piemontesiske tradition. Den fremstår lys gul med strålende gyldne refleksioner. Intens og aromatisk, den er præget af dufte af appelsinblomster, akaciefugle, citruszest, salvie, medicinske urter, hvid frugt og fersken. Smagen er blød og harmonisk, med en sød og saftig frugt, der finder en perfekt balance i en afslutning med god friskhed. Det er en fremragende dessertvin, der er særligt velegnet til at nyde med abrikos- og fersken tærter eller med hævet kager. Den er absolut uovertruffen i kombination med Pandoro, Panettone og Colomba.