Moscato Giallo 'Gamlitz' NeueHeimat 2021

Moscato Giallo 'Gamlitz' NeueHeimat er en frisk og let hvidvin, en håndværksmæssig udtryk fra et vinområde, det sydlige Steiermark, i stor vækst. På ganen er den subtil, men ikke let, også takket være macerationen på skindene og den fuldstændigt gennemførte malolaktiske gæring. I næsen er den kompleks, med dufte af fersken og hyldeblomster, med en fin citrus- og urtearoma i afslutningen. På ganen fremstår den let, men ikke spinkel med stor friskhed og aroma. Skal prøves med en carpaccio af havbars med citrus og ekstra jomfruolie