Muscadet Sevre et Maine 'Tourlaudiere' Romain Petiteau 2023

Muscadet-Sèvre et Maine 'Tourlaudière' af Romain Petiteau giver hele den salte brise fra Pays Nantais, ved Loire. Den er lavet af ren Melon de Bourgogne, fra økologisk landbrug. I glasset præsenterer den sig som skinnende halmgul, næsen afslører hvide blomster, citrusfrugter og frisk frugt, der åbner sig over en jodagtig og mineralagtig bund. Smagen er frisk og glidende, med en slank struktur og livlig friskhed, med en subtil saltethed, der afslutter med en ren og maritim finish. Skal prøves med den mest typiske kombination, en ret med rå østers